Новости города БезФормата.Ru
Клинцы
Главные новости
 
Задать вопрос?

Вот он, хлебушек душистый!

А.А. Данилов с Почетной грамотой Президента. - Газета Труд
Фото: kltrud.org

А.А. Данилов с Почетной грамотой Президента.

На торжественном собрании, посвященном Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, губернатор Брянской области А.В. Богомаз вручил генеральному директору ОАО «Клинцовский хлебокомбинат» Почетную грамоту Президента Российской Федерации. Александр Алексеевич считает, что это – результат труда всего коллектива, которым он очень гордится. «Сегодня экономические условия и жажда наживы толкают производителей вырабатывать продукцию по ускоренной технологии, из дешевого сырья, что не может не сказаться на качестве. Мы же работаем дедовским способом: используем закваску на основе ржаной муки, – рассказывает мой собеседник. – Сейчас много говорят про новые технологии в производстве хлеба, например, о добавлении в хлебобулочные изделия злаков. А ведь так поступали еще в 19 веке. Наши деды перепробовали все за многовековую историю хлебопечения все, кроме химии, и мы не намерены этого делать». И ему можно верить – в отрасли он почти сорок лет.
Родом Данилов из села Солдатское Старооскольского района Белгородской области. По окончании школы поступил в Воронежский технологический институт пищевой промышленности. Поначалу собирался учиться в Воронежском сельскохозинституте, как брат, но после новогодних праздников в школу приехал ее бывший выпускник с пачкой агитационных листков о технологическом институте, интересно рассказывал об учебе. И Александр не устоял: стал готовиться в технологический, штудируя математику. «Учиться в Воронежском технологическом институте было нелегко: серьезные требования к студентам, много точных предметов, которые, к счастью, мне всегда давались достаточно легко, – вспоминает Данилов. – Окончил я институт без троек в 1976 году и попал по распределению в город Торжок Калининской области. Там с боями прошел мой отец, и мне очень хотело побывать в тех местах. Поэтому я и выбрал при распределении Торжок».

На хлебозаводе он сразу получил должность главного механика, но через полтора года молодого специалиста перевели в город Кашин главным инженером – там начиналось строительство нового хлебозавода. Жизнь бурлила, Александр вместе с коллегами строил предприятие и намеревался навсегда осесть в Калининской области. Но, как говорится, человек предполагает, а Бог располагает. В семье родилось двое детей, и обходиться без помощи родных стало трудновато. Направил в министерство просьбу перевести в Белгородскую, Курскую или Воронежскую область, а то и в Брянскую – в Новозыбкове жили родители жены Александра. В министерстве просьбу удовлетворили, предложив должность главного инженера на хлебокомбинате.
Клинцы не произвели на Данилова особого впечатления – дымящие трубы промышленных предприятий, серые пятиэтажки, плохие дороги. Все, как в других городах, где довелось работать. Но больше всего огорчил хлебокомбинат, работавший в то время на жидком топливе. В первые же дни главный инженер твердо решил: во что бы то ни стало перевести предприятие на природный газ. И сразу же занялся этим вопросом.
Тогда комбинат реализовывал более семидесяти тонн хлебобулочных изделий в сутки (на сегодняшний день – всего 14 — 15 тонн). В то время в стране был дефицит фуражных кормов, и скот кормили хлебом, буханка которого стоила 16 копеек. Перевод на газ удалось осуществить только в 1992 году. Но газификация оказалась не единственной проблемой, которую пришлось решать Александру Алексеевичу.
С распадом Советского Союза и разрушением экономических связей для предприятия наступили непростые времена.
Началось постоянное снижение объемов производимой продукции, появилась конкуренция. Девяностые запомнились как очень трудный период: реорганизация, переход на новый ассортимент изделий, снижение объемов производства. В городе печь хлеб стали в ООО «Нива», открылась пекарня в селе Гулевка. Впрочем, в конце концов они ушли с рынка, не выдержав конкуренции.
А клинцовский хлебокомбинат преодолел те трудности, но на их место пришли другие. С 2003 года А.А. Данилов является генеральным директором предприятия, и одной из главных проблем считает отсутствие честной конкуренции. В последнее время в городе резко увеличилось количество сетевых магазинов, а маленькие частные магазинчики стали вымирать. Но ведь именно они одно время были главными покупателями клинцовского хлеба. С сетевыми магазинами работать труднее – у них заключены договоры со многими производителями, поэтому больше определенного объема хлебобулочной продукции они не берут. Полки супермаркетов заняты батонами и булками из Брянска, Унечи, Новозыбкова, Курска… А клинцовский хлеб скромно лежит на нижней полке.
В Брянской области с закрытием год назад последнего мелькомбината практически не производится мука, что тоже создает сложности для местных производителей хлеба. В связи с экономическим кризисом регулярно растут цены на сырье и энергоносители. Кроме того, если раньше доставка товаров была делом сторонних организаций (автоколонны 1305 и автоколонны райпо), то сейчас комбинату приходится заниматься этим самостоятельно. А это значит – содержать значительный парк машин. Еще зарплату работникам предприятия, коих здесь 245 человек, необходимо ежегодно индексировать на 10 процентов. И, конечно же, приходится вкладывать средства в модернизацию хлебокомбината.
«Предприятие не только должно существовать, но и устанавливать современное оборудование, – справедливо считает директор. – Сейчас у нас работает более десятка единиц современного оборудования, недавно мы установили новую систему полива хлеба, что заметно повысило качество».
Предприятие развивается, расширяет ассортимент выпускаемой продукции. Ежегодно разрабатывается 5-6 новых изделий. Одни приживаются, другие так и не находят своего покупателя. И приходится все начинать с начала – разрабатывать, внедрять, предлагать торговле. Таковы реалии рынка.
Почетная грамота Президента – очень серьезная награда. Чтобы ее получить, недостаточно просто быть руководителем успешного предприятия. Оценивается множество самых разных показателей: уровень качества продукции, заработной платы, оплаты налогов, выполнение социальных обязательств, количество обслуживаемых точек и многое другое. В администрации Президента отдали должное работе Данилова и сочли его достойным награды.
Е. Цветков.

В Брянске на конференции КПРФ  обсудили стратегию поддержки Грудина - Брянский объективПавел Грудин стал самым обсуждаемым кандидатом в Президенты, которые будут проводиться в этом году, после действующего главы региона Владимира Путина.
20.01.2018 Брянский объектив
Закончились праздничные дни, и все с головой окунулись в рабочие будни. Для некоторых из нас, правда, эти праздники совсем не были выходными днями.
20.01.2018 Маяк
Затяжной ремонт (0) - Avto-32.RuДобрый день! Попал в ДТП, заниматься справками самому некогда, поэтому обратился в компанию, которая помогает в сборе и оформлении всех документов.
19.01.2018 Avto-32.Ru
Виртуальный торговый центр  Маркер  - региональная торговая площадка Брянской области! - БрянскToday.RuВиртуальный торговый центр "Маркер" ( www.mymarker.ru )- уникальная торговая площадка в нашем регионе.
19.01.2018 БрянскToday.Ru
Брянские коммунальщики опять подвергают детей опасности - Брянский объективОчередной пример вопиющей халатности, которая подвергает опасности здоровье и жизнь жителей города был  придан огласке в социальных сетях города.
19.01.2018 Брянский объектив
Билеты в кино стали многим не по карману - Vbryanske.ComТаковы результаты опроса, который провела редакция городских порталов ИА vRossii.ru.
19.01.2018 Vbryanske.Com
Заседание Президиума Брянской областной Ассоциации «Кадеты Брянщины» - Департамент образования18 января 2018 года  состоялось расширенное заседание Президиума Брянской областной Ассоциации «Кадеты Брянщины» с приглашением членов рабочей группы по развитию кадетского образования и воспитания на территории Брянской
19.01.2018 Департамент образования
В Брянске водитель троллейбуса №2 «уронил» 81-летнюю пассажирку - БрянскToday.RuПенсионерке потребовалась медицинская помощь ЧП произошло вчера, 19 января в 11 часов 10 минут в районе дома 19 по проспекту Московскому г. Брянска.
20.01.2018 БрянскToday.Ru
В брянском селе погиб парень - Газета Брянские новостиВ селе Белый Колодец Новозыбковского района Брянской области погиб парень.
20.01.2018 Газета Брянские новости
В Брянске увеличилось число пострадавших в ДТП на Никитина - БрянскToday.RuМедицинская помощь потребовалась водителю и двум пассажирам ВАЗ Напомним, 19 января около часа ночи на улице Никитина в Володарском районе Брянска 30-летний водитель автомобиля ВАЗ-21102 врезался в «Рено Логан» .
20.01.2018 БрянскToday.Ru
В Клинцах за три дня выпала месячная норма снега - Газета Брянские новости
В Клинцах за три дня выпала месячная норма снега
В Клинцах Брянской за три дня выпала месячная норма снега.  Как сообщила газета «Труд» , коммунальщики смогли предотвратить транспортную блокаду.
Газета Брянские новости
В Клинцах полиция задержала грабителей ухажера - Газета Брянские новости
В Клинцах полиция задержала грабителей ухажера
В Клинцах Брянской области полиция задержала грабителей, которые отобрали у потерпевшего куртку, золотую цепочку, два телефона и банковскую карту.
Газета Брянские новости
Брянский таможенник предстал перед судом за мзду - Газета Брянские новости
Брянский таможенник предстал перед судом за мзду
Взятки довели брянского таможенники до скамьи подсудимых. В Московском управлении на транспорте СК России сообщили,
Газета Брянские новости
В Брянск на гастроли приедет орловский театр «Свободное пространство» - БрянскToday.RuНа сцене театра драмы он выступит 15 и 16 февраля В Брянск на гастроли приедет Орловский театр «Свободное пространство».
20.01.2018 БрянскToday.Ru
В Брянске отметят 90 лет со дня рождения писателя Петра Проскурина - БрянскToday.RuМероприятия намечены на 22 января В понедельник, 22 января, в Центральной городской библиотеке Брянска пройдут традиционные Проскуринские чтения.
20.01.2018 БрянскToday.Ru
24 января 2018 года в 11.00 в Брянском краеведческом музее состоится открытие выставки «Честь и долг», подготовленной к 50-летию со дня рождения Героя РФ Олега Станиславовича Визнюка.
19.01.2018 Администрация области
Проскуринские чтения в честь 90-летия писателя  - Пламя Труда
Проскуринские чтения в честь 90-летия писателя 
В понедельник, 22 января, в Центральной городской библиотеке Брянска пройдут традиционные Проскуринские чтения.
Пламя Труда
У истоков молочных рек - Российская Нива
У истоков молочных рек
Символический  Пьедестал Почета газеты «Российская нива» Выгоничского района Брянской области на этой неделе представлен заслуженному работнику агропромышленного комплекса России,
Российская Нива
В Брянске отметят 90-летний юбилей писателя Петра Проскурина - Новый Путь
В Брянске отметят 90-летний юбилей писателя Петра Проскурина
90-летие со дня рождения знаменитого брянского писателя Петра Проскурина будет отмечено Проскуринскими чтениями, которые в этом году пройдут в Москве и завершат декаду памяти, состоявшуюся  в городских библиотеках Брянска.
Новый Путь
ТОП-10 голов первой части сезона ПФЛ - Sport-32.ruПрофессиональная футбольная лига (ПФЛ) опубликовала десятку самых красивых мячей, забитых в ФОНБЕТ – Первенстве России по футболу среди команд клубов ПФЛ в первой части сезона-2017/18 – с июля по ноябрь.
19.01.2018 Sport-32.ru
Александр Жигунов провел расширенное совещание - Рассвет19 января заместитель губернатора Брянской области Александр Жигунов посетил Суземский район.
18.01.2018 Рассвет
Чемпионство у Ельяшевича - Российская НиваС первого декабря по 13 января 2018 года в районе состоялся очередной шахматный турнир, определивший чемпиона нашего района.
19.01.2018 Российская Нива
ГТО возвращается - Российская Нива
ГТО возвращается
Лопушская школа Выгоничского района Брянской области является в районе опорной по формированию здорового образа жизни.
Российская Нива
Легкоатлеты держат марку! - Рассвет
Легкоатлеты держат марку!
На прошедшем 11-12 января в Брянске Первенстве области по легкой атлетике успешно выступила команда, представлявшая Суземский район.
Рассвет
Ледовая арена откроется в конце февраля - Пламя Труда
Ледовая арена откроется в конце февраля
Заместитель брянского губернатора Александр Жигунов побывал вчера в Суземском районе, где провёл расширенное совещание по подготовке к сдаче и дальнейшей эксплуатации строящейся ледовой арены.
Пламя Труда
В Брянск на гастроли приедет орловский театр «Свободное пространство» - БрянскToday.RuНа сцене театра драмы он выступит 15 и 16 февраля В Брянск на гастроли приедет Орловский театр «Свободное пространство».
20.01.2018 БрянскToday.Ru
В Брянске отметят 90 лет со дня рождения писателя Петра Проскурина - БрянскToday.RuМероприятия намечены на 22 января В понедельник, 22 января, в Центральной городской библиотеке Брянска пройдут традиционные Проскуринские чтения.
20.01.2018 БрянскToday.Ru
Глава администрации Дятьковского района на форуме развития малых городов - Пламя ТрудаФорум, посвященный вопросам развития малых городов и исторических поселений, прошел в подмосковной Коломне.
20.01.2018 Пламя Труда
Нелли Гришина вырастила чудный ананас на брянской земле  - Газета Брянские новостиЖительница Дятьковского района Брянской области Нелли Гришина вырастила дома настоящий ананас.
20.01.2018 Газета Брянские новости
В Брянске водитель троллейбуса №2 «уронил» 81-летнюю пассажирку - БрянскToday.RuПенсионерке потребовалась медицинская помощь ЧП произошло вчера, 19 января в 11 часов 10 минут в районе дома 19 по проспекту Московскому г. Брянска.
20.01.2018 БрянскToday.Ru